Οι καλοκαιρινές βραδιές στη βεράντα έχουν άλλη χάρη όταν συνοδεύονται από ένα δροσερό cocktail, λίγη μουσική και φίλους που έρχονται «για ένα ποτό» και τελικά μένουν μέχρι αργά. Δεν χρειάζεται μπαρ, ούτε δύσκολες τεχνικές. Με λίγα υλικά, πάγο και όρεξη, μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι cocktails που δείχνουν προσεγμένα, αλλά γίνονται πανεύκολα.
Watermelon Fizz
Υλικά για 1 ποτήρι:
1 φλιτζάνι καρπούζι καθαρισμένο, 40 ml βότκα ή λευκό ρούμι, χυμός από μισό λάιμ, λίγη σόδα, πάγος, δυόσμος.
Εκτέλεση:
Λιώνεις το καρπούζι στο μπλέντερ και σουρώνεις αν θέλεις πιο καθαρό αποτέλεσμα. Βάζεις σε ποτήρι πάγο, τον χυμό καρπουζιού, το αλκοόλ και το λάιμ. Ανακατεύεις, συμπληρώνεις με σόδα και γαρνίρεις με δυόσμο. Είναι φρουτένιο, ελαφρύ και μυρίζει καλοκαίρι.
Hugo Spritz
Υλικά για 1 ποτήρι:
60 ml prosecco, 30 ml λικέρ elderflower, λίγη σόδα, φέτες λάιμ, δυόσμος, πάγος.
Εκτέλεση:
Γεμίζεις ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο, προσθέτεις το λικέρ elderflower, το prosecco και λίγη σόδα. Βάζεις λάιμ και δυόσμο και ανακατεύεις απαλά. Είναι αρωματικό, κομψό και ιδανικό για όσους θέλουν κάτι δροσερό χωρίς να είναι πολύ βαρύ.
Peach Gin Tonic
Υλικά για 1 ποτήρι:
50 ml gin, tonic, 2-3 φέτες ώριμο ροδάκινο, λίγες σταγόνες λεμόνι, πάγος, βασιλικός ή δυόσμος.
Εκτέλεση:
Βάζεις στο ποτήρι το ροδάκινο και το πιέζεις ελαφρά με ένα κουτάλι για να βγάλει άρωμα. Προσθέτεις πάγο, gin, λίγες σταγόνες λεμόνι και συμπληρώνεις με tonic. Στο τέλος, βάζεις βασιλικό ή δυόσμο για πιο φρέσκια αίσθηση.
Τρεις απλές ιδέες, τρεις διαφορετικές διαθέσεις και μία βασική συνταγή επιτυχίας: πολύς πάγος, καλά υλικά και καλή παρέα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Συνταγή: Πολίτικος χαλβάς με βούτυρο Κερκύρας που μοσχοβολά παράδοση και πορτοκάλι!
