Ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκά της Θεσσαλονίκης ετοίμασε σήμερα στο “Έλα Χαμογέλα” ο Χρήστος Βέργαδος, το αρμενοβίλ.
Αν και είναι ιδιαίτερα διαδομένο στη συμπρωτεύουσα δεν τυγχάνει της ίδιας αναγνώρισης και στην υπόλοιπη Ελλάδα αφού πολλοί δεν έχουν ακούσει καν το όνομά του.
Πρόκειται για ένα γλύκισμα σαν παγωτό με καβουρδισμένα αμύγδαλα, κρέμα και σοκολάτα που όποιος το δοκιμάζει αμέσως μαγεύεται και ορκίζεται στη μοναδική του γεύση.
Αν θέλετε κι εσείς να φτιάξετε το ονειρεμένο αυτό γλυκό δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε την αυθεντική συνταγή του Χρήστου Βέργαδου και να απολαύσετε το λαχταριστό αποτέλεσμα.
Υλικά:
15-20 μαρεγκάκια
400 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
400 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα
200 γρ. φράουλες (προαιρετικά)
150 γρ. ζάχαρη
150 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα
Δείτε την εκτέλεση:
https://streamable.com/mc0zne
