Πώς θα φτιάξεις απολαυστικό μωσαϊκό γεμιστό με παγωτό;
Διατροφή

Πώς θα φτιάξεις απολαυστικό μωσαϊκό γεμιστό με παγωτό;

Πώς θα φτιάξεις απολαυστικό μωσαϊκό γεμιστό με παγωτό;

Η συνταγή του Χρήστου Βέργαδου

Μια σοκολατένια απόλαυση έδειξε στο “Έλα, Χαμογέλα” ο ζαχαροπλάστης Χρήστος Βέργαδος.

Έτσι έφτιαξε μωσαϊκό γεμιστό με παγωτό σοκολάτας.

Υλικά

Για το μωσαϊκό

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

150 γρ. ζάχαρη άχνη

50 γρ. κακάο

300 γρ. μπισκότα

50 ml κονιάκ

Για το παγωτό

500 γρ. κρέμα γάλακτος

250 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη

50 γρ. ζάχαρη άχνη

4 αυγά

100 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάκατος