Έχουμε μία ιδιαίτερη αγάπη στις εύκολες αλλά κυρίως στις νόστιμες συνταγές και το ριγκατόνι που ετοίμασε σήμερα ο Γιώργος Πορφύρης δεν παρεκκλίνει από τον κανόνα.
Μαζί με λουκάνικο και αυγά είναι ο καλύτερος συνδυασμός για τους απανταχού μακαρονάδες που θέλουν να γευτούν κάτι διαφορετικό.
Υλικά
1 συσκευασία ριγκατόνι
1 λουκάνικο χωριάτικο
3 κρόκοι αυγών
150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 σφηνάκι κονιάκ
