Εύκολη και πεντανόστιμη η συνταγή που παρουσίασε στο “Καλοκαίρι #not” ο Γιώργος Πορφύρης.
Ένα διαφορετικό φιλέτο κοτόπουλου από αυτά που έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα με σούπερ μαρινάδα που θα το απογειώσει μαζί με την έξτρα πινελιά μίας λαχταριστής σαλάτας με αβοκάντο.
Ιδού τα υλικά
4 στήθη κοτόπουλου
Για τη μαρινάδα
1 κ. γλ. πάπρικα
1 κ. γλ. μουστάρδα
1 κουταλιά γιαούρτι
(ιδανικά αφήνουμε το κοτόπουλο μαριναρισμένο για μία ημέρα στο ψυγείο)
Για τη σαλάτα
2 αβοκάντο ώριμα
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα φιλέτο
χυμός από λεμόνι
ρόκα baby
