Το Brookie είναι η νέα τάση στα γλυκά και πρόκειται για έναν συνδυασμό brownies με cookies.
Όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει δεν ξέρουν τι απόλαυση χάνουν αλλά ευτυχώς ο Χρήστος Βέργαδος παρουσίασε step by step τη συνταγή στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι» για τους απανταχού καλοφαγάδες!
Υλικά
Για το μείγμα brownies
250 γρ. βούτυρο
130 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
300 γρ. ζάχαρη
5 αυγά
20 γρ. κακάο
150 γρ. αλεύρι
100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
1 πρέζα αλάτι
Για το μείγμα cookies
200 γρ. αλεύρι
1 κ. σ. κορν φλάουερ
120 γρ. βούτυρο
50 γρ. ζάχαρη λευκή
150 γρ. ζάχαρη κστανή
2 αυγά
2 βανίλιες
100 γρ. κομματάκια σοκολάτας
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Χρήστου Βέργαδου και απολαύστε το γευστικό αποτέλεσμα!
