Ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό ετοίμασε ο pastry σεφ Χρήστος Βέργαδος στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!», ό,τι πρέπει για το Halloween! Δείτε τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 300γρ πραλίνα φουντουκιου 100 γτ χοντροκομμενα φουντούκια 1 αυγό 2 κ.σ ζάχαρη 1 κ.γ κανέλα 200γρ σοκολάτα λιωμένη
Με αφορμή το νέο του βιβλίο Γλυκά παντρέματα… ο Χρήστος Βέργαδος μας παρουσιάζει το πιο sweet fashion show! Σας προσκαλούμε λοιπόν την Τρίτη 28 Μαρτίου 2023 και ώρα 19:00 στο Μηχανουργείο της Τεχνόπολης Δήμου Αθηναίων για να παρακολουθήσετε μια επίδειξη μόδας με ρούχα κατασκευασμένα από υλικά ζαχαροπλαστικής, όπως σταφίδες, ζελεδάκια, κουφέτα, φύλλα βάφλας, marshmallows… Μερικές […]
Ο pastry σεφ Χρήστος Βέργαδος ετοίμασε στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!» ένα γευστικό πιάτο. Προφιτερόλ, μια εύκολη και λαχταριστή γλυκιά συνταγή για όλα τα γούστα.
Μια λαχταριστή, σιροπιαστή παραδοσιακή συνταγή έδειξε στο «Χαμογέλα και πάλι» ο Χρήστος Βέργαδος που έφτιαξε τρίγωνα Πανοράματος. Τι υλικά θα χρειαστείτε; 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για την κρέμα 200 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 λιτρο γάλα 4 κρόκους αυγού 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουερ 3 βανίλιες Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 1 λίτρο […]
Το Brookie είναι η νέα τάση στα γλυκά και πρόκειται για έναν συνδυασμό brownies με cookies. Όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει δεν ξέρουν τι απόλαυση χάνουν αλλά ευτυχώς ο Χρήστος Βέργαδος παρουσίασε step by step τη συνταγή στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι» για τους απανταχού καλοφαγάδες! Υλικά Για το μείγμα brownies 250 γρ. βούτυρο 130 […]
Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα βασιλόπιτα με σοκολάτα! Ακολουθήστε τις οδηγίες του και απολαύστε το γευστικό αποτέλεσμα!
Στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι» μπήκε ο Χρήστος Βέργαδος για να φτιάξει ένα απίστευτο γλυκό, κορμό μιλφέιγ με πραλίνα. Η Σίσσυ Χρηστίδου πήγε δίπλα του και όταν ο pastry chef έριξε παραπάνω πραλίνα στο γλυκό, η παρουσιάστρια του είπε: «Εμένα καθόλου δεν με πειράζει». Μάλιστα, ο Βέργαδος την ρώτησε αν θέλει να την σερβίρει, […]
Με αφορμή την Κυριακή του Halloween, o Χρήστος Βέργαδου έφτιαξε στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι!» υπέροχα Halloween cupcakes με λεμόνι. Θα χρειαστείτε: Για τα cupcakes: 3 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο λιωμένο ξύσμα από 2 λεμόνια 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 150 γρ. μύρτιλα […]
Ο Χρήστος Βέργαδος είχε γενέθλια και στο «Χαμογέλα και πάλι!» του έκαναν έκπληξη φέρνοντας στο πλατό μια τούρτα! Οι εκπλήξεις για τον pastry chef δεν σταμάτησαν εκεί καθώς δέχτηκε και ένα τηλέφωνο που δεν το περίμενε στον αέρα της εκπομπής. Η Βάνια από το «Καλό μεσημεράκι» τηλεφώνησε για να του ευχηθεί «χρόνια πολλά». Άλλωστε είναι […]
Χαμόγελα και συγκίνηση στην τελευταία εκπομπή του «Έλα Χαμογέλα» και της Σίσσυς Χρηστίδου στο Open. Η παρουσιάστρια από το πρωί ευχαρίστησε όλους τους συνεργάτες της στην εκπομπή για τη φετινή τηλεοπτική σεζόν που της έδωσαν πρωτιές, αλλά και πολλά όμορφα θέματα και συγκινήθηκε όταν βρέθηκε μαζί με τον Χρήστο Βεργάδο. «Είσαι το άλλο μου μισό», […]
