Ιταλία με τα ωραία σου: Ονειρεμένες πένες φούρνου με μανιτάρια και πλούσια κρέμα που θα λατρέψετε
Διατροφή

Ιταλία με τα ωραία σου: Ονειρεμένες πένες φούρνου με μανιτάρια και πλούσια κρέμα που θα λατρέψετε

Ιταλία με τα ωραία σου: Ονειρεμένες πένες φούρνου με μανιτάρια και πλούσια κρέμα που θα λατρέψετε

Βuon appetito

Στα σοκάκια της Νάπολης μας ταξίδεψε σήμερα ο Γιώργος Πορφύρης με τη λαχταριστή συνταγή του για πένες φούρνου με μανιτάρια και πλούσια κρέμα γάλακτος.

Αν θέλατε πάντα να γευτείτε τη μαγεία της ιταλικής κουζίνας αλλά τα αεροπορικά σας κάθονταν κάπως στον… λαιμό εμείς σας έχουμε τη λύση και δεν πρόκειται να σας κοστίσει σχεδόν τίποτα αφού τα περισσότερα υλικά βρίσκονται ήδη στο ντουλάπι σας.

Υλικά

1 συσκευασία πένες (ή τορτελίνια, ή σπαγκέτι)

1 συσκευασία μανιτάρια

1 λίτρο κρέμα γάλακτος

1 σφηνάκι κονιάκ

φρέσκο θυμάρι

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

100 γρ. παρμεζάνα

3 αυγά

Δείτε την εκτέλεση: