Ετοιμάζετε πάρτι και δεν ξέρετε τι να προσφέρετε στους καλεσμένους σας;
Stop! Μην ψάχνετε άλλο, γιατί η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στο «Ευτυχείτε» τα πιο λαχταριστά finger food που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους στην επόμενη συγκέντρωση με φίλους.
Οι βραδιές με τους φίλους σας θα αποκτήσουν άλλο νόημα!
Υλικά
Για τις κοτομπουκιές
1/2 φιλέτο κοτόπουλο
καπνιστή πάπρικα
σκόρδο σε σκόνη ή τζίντζερ
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλεύρι για πανάρισμα
3-4 αυγά
πάνκο (ιαπωνικές νιφάδες ψωμιού) για το πανάρισμα
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Για τα λουκάνικα
2-3 πακέτα λουκάνικα χωριάτικα
2 πακέτα λουκάνικα φρανκφούρτης
2 πακέτα μπέικον
2 κουτιά ντοματίνια
3 πιπεριές διαφορετικές σε χρώμα
2-3 σακουλάκια μοτσαρέλα μίνι
1-2 κολοκυθάκια μικρά
Για τη σως γιαουρτιού
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
100 γρ. μουστάρδα
30 γρ. μέλι
άνηθος φρέσκος
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σως μαγιονέζας
κέτσαπ
μαγιονέζα
μουστάρδα
συνοδεύουμε με βραχάκια πατάτας
Δείτε την εκτέλεση:
