Σπιτικό γύρο κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού προτείνει ο food blogger της «Super Κατερίνας», Γαβριήλ Νικολαΐδης!
Τα υλικά
Για τον γύρο θα χρειαστούμε
600 γρ. κοτόπουλο
φιλέτο μπούτι
2 σκελίδες σκόρδο
2 λεμόνια ξύσμα και χυμός λεμόνι
2κ.σ. πάπρικα καπνιστή
2 κ.γ. μπούκοβο
2 κ.σ. θυμάρι ξηρό
2 κ.σ. ρίγανη ξερή
1/4 κ.γ κύμινο
Αλάτι
Πιπέρι καγιέν
50 ml ελαιόλαδο
Για τη sauce γιαουρτιού
1 σκελίδα σκόρδο
100 γρ. αγγούρι
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. φέτα
Αλάτι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Λίγο άνηθο
