Τι καλύτερο από το να ξεκινήσετε τη νέα χρονιά με ένα hearty πρωινό; Πρωτοχρονιά με Scrambled Eggs πρότεινε η Γωγώ Δελογιάννη και ιδού πώς θα τα πετύχετε και πώς θα τα σερβίρετε!
Υλικά
12 αβγά
50 γρ. γάλα ή κρέμα γάλακτος
75 γρ. βούτυρο
2 κ.γ. πάστα τρούφας
Αλάτι
Πιπέρι
Τριμμένη γραβιέρα
4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ή ψωμάκια μπέργκερ
8 φέτες προσούτο