Βασίλης Καλλίδης: Έφτιαξε το μπισκοτόγλυκο της παιδικής μας ηλικίας!
Διατροφή

Βασίλης Καλλίδης: Έφτιαξε το μπισκοτόγλυκο της παιδικής μας ηλικίας!

Βασίλης Καλλίδης: Έφτιαξε το μπισκοτόγλυκο της παιδικής μας ηλικίας!

Με ζελέ και κρέμα

Μια συνταγή που θα θυμίσει σε πολλούς την παιδική τους ηλικία έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στο “Πρωινό”.

Πρόκειται για το κλασικό μπισκοτόγλυκο με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλα.

Υλικά

Για τη βάση

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
2 φλ γάλα

Για την κρέμα

2 κουπάκια τυρί κρέμα
1/2 φλ ζάχαρη
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι

Για την επικάλυψη

2 φλ φράουλες
1 φακελάκι ζελέ φράουλα

Εκτέλεση

  • Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα απλώνουμε σ’ ένα πυρέξ.
  • Χτυπάμε το τυρί με τη ζάχαρη, το ξύσμα και τον χυμό στο μίξερ για 2-3 λεπτά.
  • Απλώνουμε την κρέμα πάνω στα μπισκότα και αραδιάζουμε τις φράουλες από πάνω.
  • Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
  • Απλώνουμε πάνω από το γλυκό.
  • Αφήνουμε όλο το βράδυ να κρυώσει το γλυκό καλά και να σφίξει.