Πεντανόστιμη ήταν η σημερινή συνταγή που παρουσίασε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην κουζίνα της εκπομπής «Χαμογέλα και Πάλι!» στο Mega.
Η αγαπημένη μαγείρισσα έδειξε βήμα-βήμα πώς μπορούμε να ετοιμάσουμε ζουμερές χοιρινές μπριζόλες λαιμού με πατάτες στον φούρνο, ένα κλασικό και χορταστικό πιάτο που αποτελεί ιδανική επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι.
Η μουστάρδα, το λεμόνι και το πορτοκάλι δίνουν έξτρα γεύση και άρωμα στο κρέας και τις πατάτες, ενώ η ρίγανη συμπληρώνει ιδανικά τη συνταγή.
Υλικά
- 6 χοντρές χοιρινές μπριζόλες λαιμού
- 6 μεγάλες πατάτες
- 4 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα τους
- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 1 λεμόνι
- 1 πορτοκάλι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση:
Διαβάστε επίσης: Συνταγή: Το σπιτικό παγωτό των παιδικών μας χρόνων από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
