Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς γυρίζει πίσω στα πιο γλυκά καλοκαίρια της παιδικής μας ηλικίας με μια συνταγή που ξυπνά αναμνήσεις. Ένα σπιτικό παγωτό βανίλια – σοκολάτα, με λίγα υλικά και εύκολη εκτέλεση, που θυμίζει τις γεύσεις που απολαμβάναμε μικροί στο σπίτι της γιαγιάς ή στις οικογενειακές συγκεντρώσεις.
Χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς πολύπλοκες διαδικασίες, η αγαπημένη μαγείρισσα προτείνει μια συνταγή που γίνεται σε λίγα λεπτά και υπόσχεται να γίνει η αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη υπομονή μέχρι να παγώσει και να αποκτήσει την τέλεια υφή.
Υλικά
- 1 συσκευασία φυτική σαντιγί
- 1 ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.)
- 1 γάλα εβαπορέ (400 γρ.)
- 1 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 3 κ.σ. κακάο
Δείτε την εκτέλεση:
Διαβάστε επίσης: Συνταγή: Ριζότο με σπαράγγια, δυόσμο και ξύσμα λεμονιού από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
