Λατρεύετε τις πίτες, αλλά δυσκολεύεστε να ανοίξετε φύλλο; Η Μπατζίνα είναι η ιδανική πίτα για εσάς που και τις λατρεύετε, αλλά και δεν ξέρετε ή δεν έχετε την υπομονή να ανοίξετε φύλλο. Το μονο που θα χρειαστείτε είναι αλεύρι, φέτα και κολοκύθι. Υλικά: 250γρ. κολοκύθι 150 ml ελαιόλαδο 350 ml νερό 500γρ. φέτα 350γρ. αλεύρι […]
Τα βλίτα όπως γνωρίζεις είναι χόρτα εποχής που μπορούν να μαγειρευτούν εύκολα σαν σαλάτα συνοδεύοντας το ψάρι, το μπιφτέκι ή τη μπριζόλα σου. Τι γίνεται όμως αν δεν θέλεις να ακολουθήσεις την πεπατημένη; Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου στο Love It έφτιαξε μία πίτα, η οποία αποτελεί και μια σούπερ ιδέα για να κάνεις τα βλίτα να […]
