black forest

Black forest: Πώς να φτιάξετε βήμα-βήμα την τούρτα-μύθο

H black forest είναι τούρτα – μύθος! Σοκολατένιο παντεσπάνι, σιρόπι από απόσταγμα κερασιών, βελούδινη σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα συνθέτουν μια εντυπωσιακή τούρτα για κάθε περίσταση. Η καταγωγή της black forest είναι γερμανική, και συγκεκριμένα από τον Μέλανα Δρυμό, μέρος που παράγει τα αγριοκέρασα και το kirsch, το διάσημο απόσταγμα από τα κουκούτσια των αγριοκέρασων. Υλικά […]