Στην Ελλάδα, τα τραπέζια την Ανάσταση αλλά και ανήμερα του Πάσχα είναι πάντα γεμάτα από καλούδια, τα οποία φυσικά τις περισσότερες φορές περισσεύουν και μπαίνουν στο ψυγείο για τις επόμενες ημέρες. Το αρνί και το κατσίκι είναι σε περίσσεια ποσότητα σχεδόν σε κάθε σπίτι και οι νοικοκυρές, αναζητούν κάθε φορά τρόπους για να το αξιοποιήσουν […]
