μαγειρίτσα με μανιτάρια

Η vegan μαγειρίτσα της Γωγώς Δελογιάννη με μανιτάρια και ταχίνι – Η εναλλακτική συνταγή για το αναστάσιμο τραπέζι

Δεν αγαπούν όλοι τη μαγειρίτσα ή δεν αγαπούν όλοι τα εντόσθια που περιέχει η παραδοσιακή, αναστάσιμη μαγειρίτσα. Τα τελευταία χρόνια οι παραλλαγές της γνωρίζουν πολύ μεγάλη επιτυχία, από τη μαγειρίτσα με κοτόπουλο μέχρι την τέλεια vegan μαγειρίτσα χωρίς καθόλου κρέας αλλά με μανιτάρια. Η Γωγώ Δελογιάννη έφτιαξε μία τέτοια και μάλιστα δεν την αυγόκοψε καν […]

Μανιταρίτσα: Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη, χορτοφαγική μαγειρίτσα

Αν δεν αγαπάτε την παραδοσιακή μαγειρίτσα, αν ψάχνετε έναν εναλλακτικό τρόπο να απολαμβάνετε το παραδοσιακό αυτό πιάτο αλλά χωρίς τα εντόσθια, η μανιταρίτσα είναι η επιλογή σας. Μανιτάρια λογής λογής, φρέσκα αλλά και αποξηραμένα, μαρούλια, άνηθος και κρεμμυδάκια είναι τα συστατικά της. ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα ως κυρίως πιάτο, για 6 ως πρώτο) 500 γρ. […]