Αν σας αρέσει ο καφές τότε θα λατρέψετε την τάρτα καπουτσίνο του Χρήστου Βέργαδου!
Διατροφή

Αν σας αρέσει ο καφές τότε θα λατρέψετε την τάρτα καπουτσίνο του Χρήστου Βέργαδου!

Αν σας αρέσει ο καφές τότε θα λατρέψετε την τάρτα καπουτσίνο του Χρήστου Βέργαδου!

Γλυκιά απόλαυση

Ένα υπέροχο γλυκό ετοίμασε στην εκπομπή της Σίσσυς Χρηστίδου ο γνωστός pastry chef Χρήστος Βέργαδος.

Τάρτα καπουτσίνο που θα διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες των απανταχού λιχούδηδων και ειδικά όσων δηλώνουν ορκισμένοι φαν του καφέ.

Υλικά

Για τη ζύμη
100 γρ. βούτυρο
130 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
250 γρ. αλεύρι

Για την γκανάζ σοκολάτας
230 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη
200 ml κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. Στιγμιαίο καφέ

Για τη σαντιγί
300 γρ. κρέμα γάλακτος
30 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ. γλ. κανέλα