Όταν μια ίωση, ιδιαίτερα γαστρεντερική, κάνει την εμφάνισή της, η όρεξη εξαφανίζεται και το στομάχι μοιάζει να μην αντέχει ούτε μπουκιά.
Η ναυτία, οι εμετοί ή η διάρροια δυσκολεύουν ακόμη και την ιδέα του φαγητού. Ωστόσο, ο οργανισμός χρειάζεται ενέργεια και υγρά για να αναρρώσει. Η λύση δεν είναι η πλήρης αποχή από το φαγητό, αλλά η σταδιακή επαναφορά με απλές, εύπεπτες επιλογές.
Η σημασία της ενυδάτωσης
Πριν από οποιαδήποτε στερεά τροφή, προτεραιότητα έχει η ενυδάτωση. Οι απώλειες υγρών λόγω εμετού ή διάρροιας μπορεί να οδηγήσουν σε αφυδάτωση, γι’ αυτό συνιστώνται μικρές και συχνές γουλιές νερού, ελαφρύ τσάι ή ζωμός. Σε πιο έντονες περιπτώσεις, διαλύματα ηλεκτρολυτών μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση των χαμένων στοιχείων.
Αντίθετα, καλό είναι να αποφεύγονται τα ανθρακούχα και πολύ ζαχαρούχα ροφήματα, καθώς ενδέχεται να επιβαρύνουν το στομάχι.
Η γλώσσα του σώματος: Κινήσεις και στάσεις που υποδηλώνουν ότι μπορεί να σου λέει… ψέματα!
Ποιες τροφές αντέχει πιο εύκολα ο οργανισμός
Όταν τα συμπτώματα αρχίσουν να υποχωρούν, μπορούμε να εντάξουμε σταδιακά ήπιες, χαμηλές σε λιπαρά και φυτικές ίνες τροφές:
- Λευκό ρύζι
- Βραστή πατάτα χωρίς καρυκεύματα
- Φρυγανιές ή απλό ψωμί
- Κράκερ
- Μπανάνα
- Μήλο βραστό ή σε μορφή πουρέ
Πρόκειται για επιλογές που είναι εύπεπτες και δεν ερεθίζουν το γαστρεντερικό σύστημα. Σε επόμενο στάδιο, μπορούν να προστεθούν μικρές ποσότητες άπαχης πρωτεΐνης, όπως βραστό κοτόπουλο ή ψάρι, πάντα χωρίς λιπαρές σάλτσες και έντονα μπαχαρικά.
Οι άνθρωποι που αγαπούν τη μοναξιά τα βράδια έχουν αυτά τα 7 χαρακτηριστικά
Πώς να τρώμε όταν δεν έχουμε όρεξη
Το μυστικό είναι οι μικρές ποσότητες και η συχνότητα. Αντί για κανονικά γεύματα, προτιμάμε λίγες κουταλιές κάθε φορά. Ακόμη και δύο ή τρεις μπουκιές είναι αρκετές στην αρχή. Σταδιακά, όσο ο οργανισμός ανταποκρίνεται θετικά, μπορούμε να αυξήσουμε την ποσότητα.
Αν η ναυτία επιμένει, μπορεί να βοηθήσει η κατανάλωση τροφής σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς οι πολύ έντονες μυρωδιές και τα πολύ ζεστά φαγητά συχνά επιδεινώνουν την αδιαθεσία.
Τι πρέπει να αποφεύγουμε
Κατά τη διάρκεια της ίωσης, καλό είναι να μένουν εκτός διατροφής:
- Τηγανητά και λιπαρά φαγητά
- Πικάντικες ή βαριά καρυκευμένες τροφές
- Γλυκά και σφολιατοειδή
- Προϊόντα ολικής άλεσης με πολλές φυτικές ίνες
- Αλκοόλ
- Γάλα και γαλακτοκομικά (ιδιαίτερα όταν υπάρχει διάρροια)
Οι τροφές αυτές μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι και να παρατείνουν τα συμπτώματα.
Η επιστροφή στη φυσιολογική διατροφή
Η μετάβαση στη συνηθισμένη διατροφή πρέπει να γίνεται σταδιακά, μέσα σε μία έως τρεις ημέρες, ανάλογα με τη βαρύτητα των συμπτωμάτων. Αν η αδιαθεσία επιμένει, αν υπάρχει υψηλός πυρετός ή έντονα συμπτώματα αφυδάτωσης, είναι απαραίτητη η ιατρική συμβουλή.
Διαβάστε επίσης: Νηστίσιμη συνταγή: Ρεβυθοκεφτέδες φούρνου με ταχινόσαλτσα
