Αν αναζητάτε μια συνταγή που συνδυάζει απλότητα, νοστιμιά και σπιτική θαλπωρή, τότε αυτά τα νιόκι πατάτας με κρέμα τυριών είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε. Με αφράτη υφή, πλούσια γεύση και μια βελού...
Πόσες φορές σου έχει πέσει ένα κομμάτι φαγητού στο πάτωμα και σκέφτηκες ότι δεν πειράζει να το φας επειδή το σήκωσες αμέσως; Ο γνωστός «κανόνας των 5 δευτερολέπτων» είναι μία από τις πιο διαδεδομένες...
Τα smoothies έχουν μπει για τα καλά στην καθημερινότητά μας, είτε ως ένα γρήγορο πρωινό είτε ως ένα θρεπτικό σνακ μέσα στη μέρα. Αν όμως θέλεις να τα κάνεις πιο χορταστικά και ισορροπημένα, τότε ...
Η σαλάτα του Καίσαρα είναι από εκείνα τα πιάτα που δύσκολα λέμε «όχι». Δροσερό μαρούλι, πλούσιο dressing, παρμεζάνα και η χαρακτηριστική γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στο κρεμώδες και το αλμυρό. Αυτή η...
Αν ψάχνεις έναν απλό αλλά αποτελεσματικό τρόπο να ελέγξεις το βάρος σου, ίσως η λύση βρίσκεται ήδη στην κουζίνα σου. Οι ειδικοί επισημαίνουν πως η καθημερινή κατανάλωση ολόκληρων φρούτων συνδέεται άμ...
Πολλοί από εμάς έχουμε τη συνήθεια να τρώμε κάτι λίγο πριν πέσουμε για ύπνο. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το βραδινό γεύμα καλό είναι να απέχει τουλάχιστον τρεις ώρες από την ώρα που θα κοιμηθ...
Παίρνεις βιταμίνες αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα; Ίσως το θέμα δεν είναι τι παίρνεις, αλλά πώς το συνδυάζεις. Στη διατροφή, κάποια θρεπτικά συστατικά λειτουργούν καλύτερα μαζί, ενισχύοντας την απορρόφη...
Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η ενυδάτωση τους καλοκαιρινούς μήνες, ειδικά όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει και ο οργανισμός χάνει πολύτιμα υγρά. Όμως, ας είμαστε ειλικρινείς… δεν είναι πάντα εύκο...
Αν ανήκεις κι εσύ σε εκείνους που θέλουν κάτι γλυκό αλλά… χωρίς πολλές ενοχές, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η νέα σου εμμονή! Η σοκολατένια τούρτα που έχει γίνει viral φτιάχνεται με μόλις τρία υλικά,...
Αν υπάρχει ένα γλυκό που «κουβαλά» αρώματα από παλιές κουζίνες, οικογενειακά τραπέζια και μυρωδιές από βούτυρο και κανέλα, αυτός είναι σίγουρα ο πολίτικος χαλβάς. Η συγκεκριμένη εκδοχή της εκπομπ...
Η Caesar salad έχει καταφέρει να αποκτήσει τη φήμη της «καλής επιλογής» όταν κάποιος θέλει να φάει κάτι πιο ελαφρύ. Τη βλέπεις στο μενού, σκέφτεσαι μαρούλι, κοτόπουλο, λίγη παρμεζάνα και λες: «εντάξε...
Αν αναζητάς ένα γλυκό που να συνδυάζει γεύση, ευκολία και δροσερή απόλαυση, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Με φρέσκα φρούτα και πλούσια μαύρη σοκολάτα, μπορείς να δημιουργ...
Τα κεράσια έχουν την τιμητική τους και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να τα απολαύσετε από μια σπιτική σκεπαστή κερασόπιτα. Με αφράτη, βουτυρένια ζύμη και αρωματική γέμιση που «δένει» ιδανικά με την ο...
Η άνοιξη φέρνει μαζί της μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα, εποχιακά τρόφιμα που δεν είναι μόνο γευστικά, αλλά και ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον οργανισμό. Τα προϊόντα αυτής της εποχής μπορούν εύκολα να...
Υπάρχουν μέρες που ο οργανισμός μοιάζει να έχει πατήσει… pause και η πρώτη σκέψη όλων είναι μία: «Θέλω καφέ τώρα!». Ωστόσο, η αλήθεια είναι πως υπάρχουν τροφές που μπορούν να ενισχύσουν φυσικά την εν...
Αν υπάρχει μία συνταγή που μπορεί να μετατρέψει ένα απλό βράδυ στο σπίτι σε απόλυτο comfort ritual, αυτή είναι η σπιτική πίτσα. Και όχι οποιαδήποτε πίτσα, αλλά εκείνη με τη ζύμη που βγαίνει αφράτη, α...
Μπορεί να σου έχει συμβεί να ανοίγεις το ψυγείο χωρίς να ξέρεις ακριβώς τι θέλεις ή να νιώθεις μια ξαφνική «λιγούρα» λίγη ώρα μετά το φαγητό. Κι όμως, σε πολλές από αυτές τις περιπτώσεις, το σώμα σου...
Το πρωινό θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, όμως δεν είναι πάντα τόσο «αθώο» όσο νομίζουμε. Υπάρχουν επιλογές που, ενώ φαίνονται σωστές και υγιεινές, στην πραγματικότητα οδηγούν σε απότομε...
Το Πάσχα μπορεί να άφησε πίσω του όμορφες στιγμές και γεμάτα τραπέζια, όμως τώρα είναι η στιγμή για επανεκκίνηση. Αν νιώθεις ότι το σώμα σου «βαρύνει» από τις υπερβολές, η λύση δεν είναι οι ακραίες δ...
Αν ψάχνεις ένα εύκολο αλλά ισχυρό «όπλο» για την υγεία σου, τότε οι ξηροί καρποί αξίζουν μια μόνιμη θέση στη διατροφή σου. Μικροί σε μέγεθος, αλλά γεμάτοι θρεπτικά συστατικά, αποτελούν ένα από τα πιο...
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας, όχι μόνο για όποιον γυμνάζεται αλλά και για οποιονδήποτε θέλει να διατηρήσει υγιές σώμα, γερά μαλλιά, ισχυρό ανοσοποιητι...
Όταν μια ίωση, ιδιαίτερα γαστρεντερική, κάνει την εμφάνισή της, η όρεξη εξαφανίζεται και το στομάχι μοιάζει να μην αντέχει ούτε μπουκιά. Η ναυτία, οι εμετοί ή η διάρροια δυσκολεύουν ακόμη και την...
Το καλοκαίρι είναι η πιο ξέγνοιαστη εποχή του χρόνου, με τον κόσμο να χαλαρώνει και να ετοιμάζεται για τις διακοπές του, εκεί όπου θα αποφύγει για λίγο τη ρουτίνα, τις πιέσεις και την καθημερινότητα. ...
Θέλεις να αδυνατίσεις και ψάχνεις τρόπους για να ενισχύσεις την προσπάθεια που καταβάλλεις μέσω της διατροφής και της γυμναστικής. Μπορούν να βοηθήσουν τα συμπληρώματα διατροφής στο αδυνάτισμα; Ο διατ...
Η διατροφή παίζει κολοσσιαίο ρόλο στο προσδόκιμο ζωής και αυτό είναι κάτι ευρέως γνωστό. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα γονίδια προβλέπουν κατά 25% περίπου τη διάρκεια ζωής ενός ατόμου, με τη διατροφή, τ...
Το μυστικό της για την απώλεια βάρους φαίνεται ότι βρήκαν οι δαιμόνιοι θαυμαστές της Kim Kardashian και δεν δίστασαν να το μοιραστούν στα social media. Ορμώμενοι από μια παλιά της συνέντευξη, βρήκαν π...
Η λέξη «δίαιτα» μπορεί να φοβίζει τους περισσότερους από εμάς. Αλλά υπάρχει πάντα τρόπος να διατηρούμε ένα υγιές σωματικό βάρος μακροπρόθεσμα αρκεί να κάνουμε μικρές αλλαγές στη ζωή μας. Και ιδού 4 έξ...
Καίριας σημασίας όσον αφορά τα επίπεδα γονιμότητας σε άνδρες και γυναίκες είναι το διατροφικό πλάνο που ακολουθεί κανείς στην καθημερινότητά του σύμφωνα με πλήθος ερευνών. Έχει αποδειχτεί πως υπάρχει ...
Περί διατροφής ο λόγος στην εκπομπή του Μιχάλη Κεφαλογιάννη «Όλα για τη ζωή μας» και καλεσμένες που μίλησαν για το θέμα ήταν η δημοσιογράφος, Νάνσυ Παραδεισανού, και η κλινική διαιτολόγος – διατροφολό...
Οι ημικρανίες είναι από τις συχνότερες αιτίες χρόνιου πόνου, χαμένων ωρών εργασίας και μειωμένης ποιότητας ζωής. Περισσότεροι από τέσσερα εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως πάσχουν από χρόνια ημικρανία (...
