Αν ανήκεις κι εσύ σε εκείνους που θέλουν κάτι γλυκό αλλά… χωρίς πολλές ενοχές, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η νέα σου εμμονή! Η σοκολατένια τούρτα που έχει γίνει viral φτιάχνεται με μόλις τρία υλικά, δεν χρειάζεται ψήσιμο και το αποτέλεσμα είναι άκρως απολαυστικό.
Συνταγή: Ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου στο air fryer που εξαφανίζονται… στο λεπτό!
Κρεμώδης, ανάλαφρη και γεμάτη σοκολατένια γεύση, είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που θέλεις ένα γλυκό στο λεπτό χωρίς να περάσεις ώρες στην κουζίνα. Το καλύτερο; Συνδυάζει τη γεύση με πιο «light» επιλογές, αφού βασίζεται στο στραγγιστό γιαούρτι και τη μαύρη σοκολάτα.
Τα 3 υλικά που θα χρειαστείς
- 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα 70%
- Άγλυκο κακάο για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Ξεκίνησε σπάζοντας τη μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και λιώσε τη είτε σε μπεν μαρί είτε στον φούρνο μικροκυμάτων σε χαμηλή ισχύ. Αν επιλέξεις μικροκύματα, ανακάτευε ανά διαστήματα για να μη «κάψει» η σοκολάτα.
Μόλις λιώσει και γίνει λεία, άφησέ τη για λίγα λεπτά να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία της. Στη συνέχεια πρόσθεσε σταδιακά το στραγγιστό γιαούρτι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δημιουργηθεί μια βελούδινη, ομοιογενής κρέμα.
Στρώσε μια φόρμα περίπου 20 εκατοστών με λαδόκολλα και άδειασε μέσα το μείγμα. Ισιώνεις την επιφάνεια με μια σπάτουλα και τη βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες ώστε να σταθεροποιηθεί σωστά.
Διαβάστε επίσης: Συνταγή: Τάρτα με σπανάκι και τυριά χωρίς φύλλο – Η πιο εύκολη πίτα της άνοιξης!
