Νίκος Κουλούσιας

Ο Έλληνας σεφ της Βασίλισσας Ελισάβετ: «Φτιάξαμε τα αγαπημένα της γλυκά»

Στο Live News και τον Νίκο Ευαγγελάτο μίλησε ο Έλληνας σεφ, Νίκος Κουλούσιας, για τα όσα ετοίμασε για την κηδεία της Βασίλισσας Ελισάβετ. «Μόλις παραδώσαμε τα γλυκά που θα γίνει μια τελετή κεκλεισμένων των θυρών. Σαν ομάδα ήρθαμε για να πούμε το τελευταίο αντίο. Θυμίζει την κηδεία της Νταϊάνας. Το συμβόλαιό μας λήγει το 2025 […]

Ο Έλληνας σεφ του Μπάκιγχαμ θυμάται τη φορά που… «έφαγε άκυρο» από τη βασίλισσα Ελισάβετ

O Έλληνας σεφ του Μπάκιγχαμ, Νίκος Κουλούσιας, μίλησε στο «Mega Σαββατοκύριακο» για τις διατροφικές συνήθειες της εκλιπούσας Βασίλισσας Ελισάβετ. Θυμήθηκε μάλιστα τη φορά που η μακροβιότερη μονάρχης της Βρετανίας του έδωσε πριν από χρόνια…«άκυρο»! Η βασίλισσα Ελισάβετ προτιμούσε τη γαλλική κουζίνα αλλά είχε δοκιμάσει και ελληνικά πιάτα. Εκείνο που ξεχώριζε ήταν οι πίτες, με μία […]

Σεφ Νίκος Κουλούσιας: «Το γλυκό στο δείπνο του Πλατινένιου Ιωβηλαίου ήταν δημιουργία του νικητή μαγειρικού ριάλιτι στη Βρετανία»

Ο Έλληνας σεφ, Νίκος Κουλούσιας, που μαγείρεψε στο δείπνο της Βασίλισσας Ελισάβετ για τον Πλατινένιο Ιωβηλαίο, μίλησε στο Happy Day και αποκάλυψε λεπτομέρειες για τη γιορτή. «Όλη η εκτέλεση ήταν σε όλη τη χώρα. Κήρυξαν αργία τελευταία στιγμή για να συμμετέχει ο κόσμος. Το μενού και την τροφοδοσία τα σχεδιάζαμε έναν μήνα πριν εκτός από […]