Συνταγές

Πρεμιέρα στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» έκανε και ο Λάμπρος Βακιάρος με μία πολύ χορταστική και ιδιαίτερη συνταγή. Ο σεφ έφτιαξε μοσχαρίσιο γιουβέτσι σε μελωμένες ψητές μελιτζάνες κ...

Ένα πολύ γευστικό και ελληνικό φαγητό έφτιαξε ως τελευταία πρόταση στο “Καλοκαίρι #not” ο Γιώργος Πορφύρης. Έκανε μοσχάρι με χόρτα και αυγολέμονο με σκόρδο. Δείτε τα υλικά: Και ιδού και ...

O Γιώργος Πορφύρης έφτιαξε το ιδανικό πιάτο για ένα καλοκαιρινό τραπέζι: μπριζόλες με ψητά λαχανικά. Και μας έδειξε τον τρόπο να τις προετοιμάσουμε και να τις ψήσουμε τέλεια. Ποιο είναι το μυστικό; Σύ...

Μια διαφορετική γιορτινή συνταγή έκανε ο Γιώργος Πορφύρης στο “Καλοκαίρι #not”. Έφτιαξε κόκκορα κρασάτο με μια παραλλαγή. Αυτά είναι τα υλικά που χρησιμοποίησε: Δείτε την εκτέλεση της σ...

Ένα διαφορετικό αλλά εξίσου λαχταριστό cheesecake έφτιαξε ο Γιώργος Πορφύρης στο “Kαλοκαίρι #not”. Για βάση έβαλε πουράκια και η κρέμα είναι με ζαχαρούχο γάλα και πραλίνα. Δείτε τις κάρτες...

Μια απόλυτα καλοκαιρινή μακαρονάδα με φαρφάλες έφτιαξε ο Γιώργος Πορφύρης στο “Καλοκαίρι #not”. Έφτιαξε μία σάλτσα με φρέσκα ντοματίνια και βασιλικό και πασπάλισε με μπόλικη παρμεζάνα για ...

Την τελευταία του συνταγή για τη φετινή σεζόν έκανε ο Λάμπρος Βακιάρος και έφερε τη θάλασσα στο πιάτο μας με το σπαγγέτι με θαλασσινά που έφτιαξε. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. σπαγγέτι 180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμέν...

Ο Λάμπρος Βακιάρος έβαλε τη δικιά του πινελιά στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, φτιάχνοντας μουσακά με μπεσαμέλ από γιαούρτι και χωρίς κιμά. Ο σεφ των “Κου Κου” έκανε μια πιο ελαφριά εκδο...

Μας “αποτελείωσε” ο Λάμπρος Βακιάρος με τη συνταγή του στους “Κου Κου”! Έφτιαξε χοιρινό λεμονάτο με πατάτες τηγανιτές, ένα ελληνικό, γευστικό πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλ...

Ένα νόστιμο σνακ με λίγες θερμίδες έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος . Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη φωλιά των Κου Κου» και ετοίμασε παγωμένο γιαούρτι σε σάντουιτς, δείχνοντας βήμα-βήμα στους τη...

Κλασικό ιμάμ μπαϊλντί έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στην κουζίνα του “Πρωινού” παρέα με τη Φαίη Σκορδά. Δείτε το βίντεο με τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής.

Λαχταριστό σπετζοφάι ετοίμασε ο Βασίλης Καλλίδης στην κουζίνα του “Πρωινού”. Δείτε το βίντεο με τα υλικά της συνταγής: Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί την εκτέλεση της συνταγής:

Μια δροσερή και καλοκαιρινή χταποδοσαλάτα ετοίμασε ο Λάμπρος Βακιάρος στην κουζίνα της εκπομπής “Στη φωλιά των Κου Κου“. Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1.5 κιλό 80 γρ. κρέμα βαλσάμικο 120 γρ. ζ...

Ένα σοκολατένιο γλυκό επέλεξε ο Λάμπρος Βακιάρος για να μας “κολάσει”. Brownie cheesecake! Υλικά Για τη βάση 250 γρ. βούτυρο 125 γρ. σκόνη κακάο 4 αυγά 5 γρ. βανίλια εσάνς ή 2 βανιλίνες ...

Τυρόπιτα κουρού έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος στην κουζίνα της εκπομπής “Στη φωλιά των Κου Κου”. Ένα παραδοσιακό, εύκολο γεύμα για όλες τις ώρες της ημέρας. Δείτε το βίντεο, τα υλικά και τη ...

Μοσχαράκι στη λαδόκολlα με τυριά ετοίμασε ο σεφ Βασίλης Καλλίδης στην κουζίνα του “Πρωινού” παρέα με τη Φαίη Σκορδά. Δείτε το βίντεο με τη συνταγή και τα υλικά:

Να γλυκάνει τους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» θέλησε ο Λάμπρος Βακιάρος. Ο σεφ έφτιαξε εκμέκ κανταΐφι και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία. Υλικά Για το σιρόπι • 700...

Τάρτα με σπαράγγια έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος στην κουζίνα της εκπομπής “Στην φωλιά των Κου Κου“. Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο 3 γρ. αλάτι 5 γρ. ...

Σουτζουκάκια γιουβέτσι ετοίμασε στην κουζίνα του “Πρωινού” στον ΑΝΤ1, ο Βασίλης Καλλίδης. Ένα μπελαλίδικο πιάτο που αξίζει να το σερβίρετε σε ένα καλό σας τραπέζι για να εντυπωσιάσετε συγγ...

Τους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» να γλείφουν τα δάχτυλά τους έκανε ο Λάμπρος Βακιάρος. Ο σεφ έφτιαξε χοιρινό καρέ στον φούρνο με ανοιξιάτικα λαχανικά και έδειξε βήμα-βήμα τη διαδικ...

Ο Λάμπρος Βακιάρος είχε παρέα στην κουζίνα της εκπομπής ”Στην φωλιά των Κου Κου“. Ο Χαράλαμπος Κοτσώνης από το MasterChef φόρεσε μια ποδιά που έγραφε πάνω “Εν Κουλί;” και έφτια...

Ο Βασίλης Καλλίδης έστρωσε ένα πασχαλινό τραπέζι στο “Πρωινό” που είχε επίκεντρό του μια παραδοσιακή μαγειρίτσα! Τα υλικά είναι απλά, όπως και η συνταγή, ενώ ο σεφ αποκάλυψε και μερικά μυσ...

Ο Λάμπρος Βακιάρος ετοίμασε στην “Φωλιά των Κου Κου” αρνίσιο μπούτι στο φούρνο με τζατζίκι, με λίγα και οικονομικά υλικά και ιδανικό αν δεν σκοπεύετε να σουβλίσετε. Δείτε τα υλικά και τη σ...

Ένα ιδιαίτερο, απολαυστικό και υγιεινό πιάτο ετοίμασε ο Λάμπρος Βακιάρος στην κουζίνα της “Φωλιάς των Κου Κου”. Γλυκόξινες γαρίδες με ρύζι και λαχανικά για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένου...

Λαχταριστά, ζεστά τυροψωμάκια έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος στους “Κου Κου” σήμερα! Υλικά 240 γρ. γάλα 30 γρ. λευκό ξύδι 300 γρ.* αλεύρι + 35 γρ.* (αν χρειαστεί) 8 γρ. baking powder 4 γρ. μ...

Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, ο Λάμπρος Βακιάρος έδειξε στους “Κου Κου” πώς φτιάχνουμε πασχαλινά κουλουράκια! Υλικά 1 κιλό αλεύρι μαλακό 20 γρ. μπείκιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 330 γρ. βούτυρο...

Ο Λάμπρος Βακιάρος έφτιαξε μια χορταστική κρεατότουρτα Χανίων στους “Κου Κου”. Δείτε τη συνταγή: Υλικά Για τη ζύμη 300 γρ. ζωμό από το κρέας 120 γρ. ελαιόλαδο 18 γρ. μαγιά ξερή 5 γρ. ζάχ...

Ένα εύκολο γλυκάκι για σνακ έδειξε ο Λάμπρος Βακιάρος στους “Κου Κου” με απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση: Υλικά 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 60 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. τριμμένη καρύδα 100 γρ. ...

Το ρυζόγαλο αποτελεί ένα κλασικό επιδόρπιο που τρώγεται από μικρούς και μεγάλους και ο Δημήτρης Μακρυνιώτης έδειξε μια παραλλαγή με πραλίνα! Υλικά 1,5 λίτρο γάλα πλήρες 150 γρ. μέλι 125 γρ. Ρύζι γλα...

Ο Λάμπρος Βακιάρος μαγείρεψε μια πολύ αρωματική συνταγή για σουπιές γιαχνί που είναι και νηστίσιμη. Δείτε τα υλικά αλλά και την εκτέλεση της συνταγής. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές (καθαρισμένες) 1 κρεμμύδι ...