Συνταγές

Ένα εύκολο γλυκάκι για σνακ έδειξε ο Λάμπρος Βακιάρος στους “Κου Κου” με απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση: Υλικά 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 60 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. τριμμένη καρύδα 100 γρ. ...

Το ρυζόγαλο αποτελεί ένα κλασικό επιδόρπιο που τρώγεται από μικρούς και μεγάλους και ο Δημήτρης Μακρυνιώτης έδειξε μια παραλλαγή με πραλίνα! Υλικά 1,5 λίτρο γάλα πλήρες 150 γρ. μέλι 125 γρ. Ρύζι γλα...

Ο Λάμπρος Βακιάρος μαγείρεψε μια πολύ αρωματική συνταγή για σουπιές γιαχνί που είναι και νηστίσιμη. Δείτε τα υλικά αλλά και την εκτέλεση της συνταγής. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές (καθαρισμένες) 1 κρεμμύδι ...

Ο Λάμπρος Βακιάρος έδωσε μία νόστιμη και υγιεινή συνταγή για να φτιάξετε μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με μπρόκολο. Τα υλικά είναι απλά και η εκτέλεση επίσης. Ο σεφ σας δίνει ακόμα το μυστικό για να α...

Φτιάξτε εύκολα cupcakes με κιμά και αβγό για το πρωινό σας ή για ένα γευστικό brunch εύκολα και γρήγορα. Θα χρειαστείτε μόνο χοιρινό κιμά, μυρωδικά της προτίμησής σας, αυγά και φέτες ντομάτας. Αυτή η ...

Το χούμους είναι αυτό το κρεμώδες dip που χρησιμοποιείται στη Μέση Ανατολή με συνοδεία αραβικής πίτας σε ρόλο ορεκτικού. Έχει πολλές φορές επαινεθεί για τις καλές διατροφικές του ιδιότητες ενώ οι χορτ...

Το MasterChef επέστρεψε στους τηλεοπτικούς δέκτες μας και ήδη οι τηλεθεατές έδειξαν την προτίμησή τους στο μαγειρικό talent show. Δύο μόλις audition έχουν βγει στον αέρα και οι ιστορίες των συμμετεχόν...

Τι είναι αυτό που μπορεί να κάνει ένα καθαρά γαλλικό γλυκό να αποκτήσει ελληνική ιθαγένεια; Την απάντηση στην “πολιτογράφηση” του εκλέρ επιχειρεί να δώσει η Πρεσβεία της Γαλλίας στην Αθήνα...

Θα χρειαστείτε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Διότι οι 6 από τις 7 συνταγές που θα δείτε στο βίντεο σας δίνουν εξαιρετικές λύσεις της τελευταίας στιγμής. Φτιάξτε ορεκτικά και γλυκό πανεύκολα και γρήγορα. Η ...

Οι προτάσεις μας για το μενού της εβδομάδας είναι και πάλι εδώ! Βάζουμε σε τάξη κάθε μέρα με ένα μενού που μπορείτε να ακολουθήσετε κάθε εβδομάδα απλώς αλλάζοντας συνταγή. Ζυμαρικά, κρέας, ψάρι, κοτόπ...

Τι πιο απολαυστικό από το να απολαμβάνετε ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή έναν φρεσκοστυμμένο χυμό στο πρωινό σας αλείφοντας μια φέτα φρέσκο ψωμί με μπόλικη και λίγο πηχτή μαρμελάδα που έχετε φτιάξει μόνοι ...

Οι προτάσεις μας για το μενού της εβδομάδας είναι και πάλι εδώ! Εύκολες, πολύ χορταστικές και χαμηλού κόστους ιδέες, θα διαμορφώσουν ένα γευστικό επταήμερο χωρίς να το καταλάβετε! Ιδού τι σας προτείνο...

Αυτή η συνταγή για ρεβιθοκροκέτες σας δίνει πολλούς λόγους να την αγαπήσετε: αν δεν αγαπάτε ιδιαίτερα τα όσπρια αλλά αντιλαμβάνεστε την αξία τους αν έχετε παιδιά και αναζητάτε έναν έξυπνο τρόπο να φ...

Η εβδομάδα ξεκινάει με πολλές περιοχές στην κατάψυξη και ο μόνος τρόπος να ζεσταθείτε διατροφικά είναι φυσικά οι σούπες. Δεν χρειάζεται να είναι βαρετή ή μονότονη η σούπα σας όταν υπάρχουν τόσα μοναδι...

Η βασιλόπιτα έχει κεντρική θέση στο τραπέζι μας το βράδυ της παραμονής αλλά και τη μέρα της Πρωτοχρονιάς. Η συνηθισμένη εκδοχή της είναι αφράτο τσουρέκι ή κέικ. Αν όμως θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφο...

Χριστούγεννα ήταν και πέρασαν και άφησαν πίσω τους τόνους φαγητού και γλυκών-τα λεγόμενα και leftovers- που δεν ξέρετε τι να τα κάνετε για να μην τα πετάξετε. Κάτι ξέρουν οι Βρετανοί που έχουν αφιερώσ...

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες είναι ο πρώτος και ο πιο θελκτικός τρόπος να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα. Υπάρχουν όμως δύο μειονεκτήματα: δεν μπορείτε να ψήνετε κάθε μέρα και τα δύο και δεύτερον, το ...

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει έντονη η τάση να κοιτάμε πίσω. Στα αγαπημένα χρόνια της εφηβείας και της πρώτης νιότης – για κάποιους – αλλά και μιας περιόδου με πολλή, πολλή δημιουργικότητα. ...

Λογικό είναι να τον τραβήξει η θάλασσα. Από οικογένεια στο Πολεμικό Ναυτικό και με πατέρα στην υψηλότερη θέση της ιεραρχίας των Ενόπλων Δυνάμεων ο Γιάννης Αποστολάκης, λατρεύει τη θάλασσα, αλλά και τη...

Ο σεφ τις συνταγές του οποίου παρακολουθούμε τα Σαββατοκύριακα από το Dot, μας δίνει τη συνταγή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ο Γιάννης Αποστολάκης “απαρνιέται” τη γαλοπούλα και ετοιμά...

Μια εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα σίγουρα θα έχετε απορία τι μπορείτε να μαγειρέψετε λίγο πριν τις γιορτές και τα πλούσια εορταστικά τραπέζια που έρχονται. Το μενού της εβδομάδας είναι εδώ! Η πρότασή ...

Η πιο συχνή μας απορία, είτε μαγειρεύουμε είτε όχι: Τι θα φάμε σήμερα! Και δεν είναι μόνο το μεσημεριανό, αλλά και το πρωινό και το βραδινό! Ακούμε τους διατροφολόγους που μας εξηγούν ότι για να είμασ...

Τα ζυμαρικά θεωρούνται comfort food. Είναι το φαγητό που θέλουμε να καταφύγουμε όταν έχουμε “τις μαύρες” μας, όταν θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορο και να χορτάσουμε, αλλά και όταν θέλουμε να ...

Μια γευστική πανδαισία με παράδοση αιώνων, που σίγουρα θα μπορούσε να ταιριάξει σε ένα ελληνικό τραπέζι. Η πίτα του βοσκού είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την απολαυστική γεύση του μοσχαρίσιου κιμά, σε ...

Ίσως θα έχετε ακούσει ιστορίες από τη γιαγιά ή τον παππού ότι στη θρυλική πια περίοδο της Κατοχής, πάρα πολλοί Έλληνες της επαρχίας σώθηκαν από το λιμό που έπληξε τη χώρα μαζεύοντας και τρώγοντας χόρτ...

Το μυστικό για μια πετυχημένη ομελέτα βρίσκεται στο πόσο αφράτη είναι. Και τελικά το να κάνετε μια πραγματικά αφράτη ομελέτα δεν είναι ούτε δύσκολο, ούτε τόσο μυστικό!   Όπως θα δείτε στο παρακάτω βίν...

Υπάρχουν δεκάδες τρόποι να απολαύσετε το αυγό. Αλλά ας ξεκινήσουμε από τα βασικά: το αυγό πρέπει να γίνει πρωταγωνιστής στη ζωή σας. Από τις λίγες εξαιρετικές πηγές πολύτιμης πρωτεΐνης για τη διατροφή...

Το να επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά εποχής είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο για το πορτοφόλι μας αλλά πρωτίστως για την υγεία μας. Κάθε εποχή έχει τα δικά της χρώματα και αρώματα που μπορούμε να αξιοποι...

Λαχταριστή, τραγανή σφολιάτα με γέμιση από σοκολάτα, κρέμα ή και μαρμελάδα. Το όνειρο κάθε λάτρη των γλυκών, αλλά και όποιου θέλει να εντυπωσιάσει. Είναι εύκολες στην χρήση, καθώς  σφολιάτες κυκλοφορο...