Με αφορμή την Κυριακή του Halloween, o Χρήστος Βέργαδου έφτιαξε στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι!» υπέροχα Halloween cupcakes με λεμόνι. Θα χρειαστείτε: Για τα cupcakes: 3 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κρ...
Η τυρόπιτα με μπεσαμέλ είναι μια σπιτική τυρόπιτα αφράτη και λαχταριστή με γέμιση κρεμένια. Για να φτιάξουμε αυτή τη χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο, συγκεντρώνουμε πρώτα τα υλικά μας. Υλικά Για τ...
Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης έχουν ιστορία, είναι μερακλίδικα, είναι νόστιμα και ιδανικά για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ! Και ενώ μέχρι τώρα τα αγοράζαμε, ήρθε η στιγμή να μάθουμε να τα φτιάχνουμε! Δείτε τη...
Η σαλάτα ταμπουλέ είναι αρωματική, ελαφριά και δροσερή και προέρχεται από τη λιβανέζικη κουζίνα. Τα υλικά της είναι απλά: Μαϊντανός (δύο διπλές χούφτες ψιλοκομμένος) Δυόσμος (μια μονή χούφτα ψιλοκομμέ...
Επιστήμονες στις ΗΠΑ, μεταξύ των οποίων σημαντική συμβολή είχε μια Ελληνίδα διατροφολόγος, δημιούργησαν ένα νέο – πιθανώς το πιο ολοκληρωμένο και επιστημονικό μέχρι σήμερα – σύστημα κατάτα...
Ο chef, Γιώργος Παπακώστας φτιάχνει τα απόλυτα Smash burgers. Τα πεντανόστιμα smash burgers έχουν τα εξής συστατικά: 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά με 20% λίπος, 6 φέτες τυρί cheddar, 6 μαλακά ψωμάκια, 100 γ...
Ήρθε το φθινόπωρο και η όρεξη μάς άνοιξε για αχνιστή, κόκκινη φασολάδα! Εμείς βρήκαμε τα καλύτερα μυστικά για την πιο νόστιμη φασολάδα που έχετε δοκιμάσει ποτέ, που θα σας ξετρελάνει, πάντα με τα πιο ...
Εύκολα, μερακλίδικα και ό,τι πρέπει για την ώρα που πιάνουν οι «βαριές» λιγούρες. Η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» λαχταριστά πιροσκί που δεν θα σας κουράσουν στην προετοιμασία κ...
Μία συνταγή για τους πιο τεμπέληδες της παρέας έδειξε ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου στην κουζίνα της «Ελένης». Ο ίδιος την αποκαλεί «φοιτητική» συνταγή αφού ούτε πολλά σκεύη, ούτε πολλά υλικά απαιτεί κι έ...
Μία ζουμερή σοκολατένια «κόλαση» στο πιάτο ετοίμασε ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου και έκανε την Ελένη Μενεγάκη να παραμιλά στην εκπομπή της στο Mega. Εύκολη στην παρασκευή και άκρως ζουμερή σίγουρα θα σας...
Η φανουρόπιτα είναι παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα (στην ουσία κέικ) της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, οπότε και η πίτα δίνετα...
Μπορεί η Kate Hudson να μη βρίσκεται πλέον στην Ελλάδα, εξακολουθεί όμως να τη διαφημίζει. Πώς; Στο site της βότκας που παράγει η ίδια. Εκεί ανέβασε μία συνταγή για κοκτέιλ που της έφτιαξε ο bartender...
Από τις πιο ιδιαίτερες γεύσεις παγωτού είναι αναμφίβολα το καϊμάκι. Πλούσιο σε γεύση και αρώματα είναι η ιδανική επιλογή να ξεφύγει κανείς από την τετριμμένη βανίλια και σοκολάτα και να απολαύσει ένα ...
Οι ημικρανίες είναι από τις συχνότερες αιτίες χρόνιου πόνου, χαμένων ωρών εργασίας και μειωμένης ποιότητας ζωής. Περισσότεροι από τέσσερα εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως πάσχουν από χρόνια ημικρανία (...
Ο ντάκος είναι το πιο γρήγορο και το πιο χορταστικό σνακ -σαλάτα που αντλούμε από την κρητική γαστρονομία. Τα υλικά για έναν πετυχημένο ντάκο είναι απλά και υπάρχουν στο ψυγείο σου. Ο σεφ Μανώλης Παπο...
Ένα από τα πιάτα που συνδέονται κατεξοχήν με το καλοκαίρι είναι τα καλαμαράκια που ταξιδεύουν τον νου νοερά στα παραδοσιακά ταβερνάκια των νησιών πλάι κύμα ενώ φυσάει αλμυρό αεράκι. Αν δεν μπορείτε ακ...
Επειδή το καλοκαίρι, παρά τα παροδικά αστραπόβροντα, είναι εδώ και μάλιστα θα βρισκόμαστε σε λίγο στην «καρδιά», του οι άφθονες ολόγλυκες ντομάτες θα ζητούν αξιοποίηση και ο καγιανας είναι από τους α...
Μία ισορροπημένη διατροφή έχει πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό ενώ μικρές προσαρμογές στο καθημερινό μας διαιτολόγιο μπορούν να μας ανακουφίσουν από πολλά προβλήματα που μας ταλαιπωρούν. Η συχ...
Νέα έρευνα δείχνει πως ένας καφές πριν από τη γυμναστική βοηθά τον οργανισμό στην καύση περισσότερων θερμίδων. Πιο συγκεκριμένα, επιστήμονες από το Τμήμα Φυσιολογίας του Πανεπιστημίου της Γρανάδας (UG...
Το βράδυ της Ανάστασης η παράδοση θέλει στα τραπέζια των ελληνικών οικογενειών μαγειρίτσα, τη γνωστή σε όλους σούπα με εντόσθια, για να προετοιμάσει τα στομάχια των καλοφαγάδων από την κρεατοφαγία που...
Στην τελική ευθεία για τον ερχομό των δίδυμων κοριτσιών της βρίσκεται η Χριστίνα Μπόμπα και είναι στα καλύτερά της. Η σύζυγός του Σάκη Τανιμανίδη ανυπομονεί να υποδεχτεί τα μωράκια της και φροντίζει ν...
Δύο συνταγές της γιαγιάς του συνδύασε ο σεφ Γιώργος Παπακώστας, για να φτιάξει χορτόπιτα με φέτα και νηστίσιμα χορτοπιτάκια με σπιτική ζύμη. Ο σεφ του «Έλα Χαμογέλα» έδειξε τους τρόπους με τους οποίου...
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης καθίσταται το χαλούμι έπειτα από σχετική απόφαση της ΕΕ., όπως ανέφερε στο Twitter ο Πρόεδρος της Κυπριακής Δημοκρατίας, Νίκος Αναστασιάδης. Στην ανάρτησή τ...
Το χατίρι της Σίσσυς Χρηστίδου έκανε την Κυριακή το μεσημέρι ο pastry chef Χρήστος Βεργάδος, καθώς η παρουσιάστρια είχε δοκιμάσει τρίγωνο από κανταΐφι με αλμυρή γέμιση και από πάνω μέλι. Ο σεφ εμφανίσ...
Στη κουζίνα μπήκε η Ελεονώρα Μελέτη και ετοίμασε λαχταριστές μπάρες βρώμης και apple crumble! Η παρουσιάστρια, η οποία προσέχει τη διατροφή της, έφτιαξε θρεπτικά και υγιεινά σνακ χωρίς ζάχαρη και αλεύ...
Ο σεφ της εκπομπής «Έλα Χαμογέλα», πάντρεψε τη μελιτζάνα με το κοτόπουλο και το αποτέλεσμα φαίνεται λαχταριστό. Με λίγα υλικά και λίγο χρόνο, ο Χάρης Μπονάνος δημιούργησε ένα φαγητό «γιαγιαδίστικο», ό...
Εδώ και 9 χρόνια η Ελληνίδα σεφ Μαρία Λόη είναι πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας και της ελληνικής διατροφής στην Αμερική. Η σεφ δραστηριοποιείται στο Μανχάταν όπου διαθέτει εστιατόριο και όπως είπε σ...
Μια εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή για σουφλέ με τυριά, μελιτζάνα και κόκκινη σάλτσα έφτιαξε ο chef Γιώργος Πορφύρης στην εκπομπή «Ευτυχείτε» και ξετρέλανε την Κατερίνα καινούργιου και τους συ...
Η Κατερίνα Λένη μπήκε στην κουζίνα του «Ευτυχείτε» και έδωσε τον πιο δημιουργικό τρόπο να μαγειρέψετε όσπρια, ειδικά εάν έχετε παιδιά που δεν τα τρώνε εύκολα. Έφτιαξε φακόπιτα με μυρωδικά και φέτα πο...
Η Χριστίνα Μπόμπα και ο Σάκης Τανιμανίδης αγαπούν τον υγιεινό τρόπο διατροφής και πόσω μάλλον τώρα που η Χριστίνα είναι έγκυος και οι ανάγκες της είναι διαφορετικές. Αποφάσισε μετά από τα αιτήματα των...
