Διατροφή

Αν έχετε συνηθίσει στα γλυκά κέικ, τότε αυτό το εύκολο αλμυρό κέικ θα σας εκπλήξει και μοιάζει με ζαμπονοτυρόπιτα! Υλικά Συνταγής 5 αυγά 1 φλ. ελαιόλαδο 120 γραμ. γαλοπούλα κομμένο σε κύβους 350 γραμ...

Τώρα που χειμώνιασε αρκετά είναι τα πιάτα που έχουν την τιμητική τους αλλά αν βαριέστε τα ίδια υπάρχει ένα πιάτο που θα σας αποζημιώσει στο μέγιστο. Τι θα λέγατε λοιπόν για κουνουπίδι γιαχνί; Και εύκο...

Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει γίγαντες με λουκάνικο. Υλικά: 500 γρ. γίγαντες 250 γρ. λουκάνικο 4 πιπεριές 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 6 ντομάτες 40 γρ. πελτέ 80 ml κρα...

Αν και το ρολό κοτόπουλο είναι εύκολο στην ετοιμασία του έχει κι αυτό τα μυστικά του. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δίνει τις συμβουλές της για την τέλεια συνταγή! Υλικά Συνταγής Για τα ρολά 2 φιλέτα στήθος...

Ο σεφ Jean Marie Hoffman φτιάχνει στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι!» χοιρινό φρικασέ γεμιστό με κιμά και σάλτσα αυγολέμονου! Θα χρειαστείτε: 600 γρ. χοιρινό τρανς, σε 4 κομμάτια, κομμένο λεπτές φέτες...

Η Κατερίνα Λένη ετοιμάζει πεντανόστιμο γιουβέτσι με λουκάνικο, μανιτάρια και πιπεριές. Υλικά: 1 kg. χωριάτικα λουκάνικα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 -5 πιπεριές χρωματιστές 1 πακέτο μανιτάρια champignon 100...

Η Κατερίνα Λένη ετοιμάζει πεντανόστιμα λαζάνια με κιμά που αν τα φτιάξετε θα καταπλήξετε σίγουρα τα αγαπημένα σας πρόσωπα! Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 πακέτο λαζάνια (φύλλα) 100 ml ελαιόλαδο 1 k...

Γιορτινά ισλί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, με ζύμη βουτύρου! Υλικά Συνταγής 450 γραµ. αλεύρι γ.ο.χ. 250 γραµ. βούτυρο 125 γραµ. νερό 30 γραµ. ζάχαρη 1 βανίλια 1 κοφτό κ.γλ. μπέικιν πάουντερ Για τη γέ...

Αυτή η βελουτέ ψαρόσουπα με λαχανικά, είναι ο ιδανικός τρόπος για να μαγειρέψετε ένα νοστιμότατο ψάρι σύμφωνα με τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. ΥΛΙΚΑ 600 γρ. μπακαλιαράκια PESCANOVA 2 κρεμμύδια...

Στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι» μπήκε ο Χρήστος Βέργαδος για να φτιάξει ένα απίστευτο γλυκό, κορμό μιλφέιγ με πραλίνα. Η Σίσσυ Χρηστίδου πήγε δίπλα του και όταν ο pastry chef έριξε παραπάνω πραλί...

Η Κατερίνα Λένη ετοιμάζει στην εκπομπή «Super Κατερίνα» πεντανόστιμα hot dog! Για τα ψωμάκια θα χρειαστούμε: 500 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα αλάτι 50 gr. ζάχαρη 220 ml γ...

Ο pastry chef Δημήτριος Μακρυνιώτης φτιάχνει ραβανί με σοκολάτα στην εκπομπή Love It. Υλικά για το ραβανί 300 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. κακάο ΙΟΝ 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 μεσαία αυγά 200...

Τα κρουασάν είναι ένα αγαπημένο σνακ για μικρούς και μεγάλους. Εκτός από την γλυκιά τους εκδοχή η Κατερίνα Λένη φροντίζει να μας μάθει και την αλμυρή. Η σεφ έφτιαξε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» λαχτ...

Ο γνωστός chef, Γιώργος Παπακώστας φτιάχνει κόκορα κρασάτο στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη. Υλικά: 6 τεμάχια μπούτι, στήθος ή μιξ500 ml κόκκινο κρασί120 γρ. μπέικον κομμένο σε χοντρά κομμάτια2...

H Κατερίνα Λένη μαγείρεψε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» τα burger λίγο διαφορετικά και ήταν πεντανόστιμα! Αυτή τη φορά στη συνταγή δεν μπήκε κιμάς, αλλά ψητά λαχανικά και χαλούμι που απογείωσαν γευστ...

Ο διατροφολόγος, Δημήτρης Πέτσιος, απαντά, στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη, στο ερώτημα ποια είναι η κατάλληλη διατροφή για την καταπολέμηση της αϋπνίας. Σύμφωνα με έρευνα, όσοι κοιμούνται γυμνοί...

Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου έφτιαξε γιουβαρλάκια λίγο διαφορετικά στην εκπομπή Love it. Αυτή τη φορά ο chef δεν τα έκανε αβγολέμονο αλλά κοκκινιστά. Υλικά Για 4 άτομα 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 120 γρ...

Με αφορμή την Κυριακή του Halloween, o Χρήστος Βέργαδου έφτιαξε στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι!» υπέροχα Halloween cupcakes με λεμόνι. Θα χρειαστείτε: Για τα cupcakes: 3 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κ...

Η τυρόπιτα με μπεσαμέλ είναι μια σπιτική τυρόπιτα αφράτη και λαχταριστή με γέμιση κρεμένια. Για να φτιάξουμε αυτή τη χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο, συγκεντρώνουμε πρώτα τα υλικά μας. Υλικά Για...

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης έχουν ιστορία, είναι μερακλίδικα, είναι νόστιμα και ιδανικά για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ! Και ενώ μέχρι τώρα τα αγοράζαμε, ήρθε η στιγμή να μάθουμε να τα φτιάχνουμε! Δ...

Η σαλάτα ταμπουλέ είναι αρωματική, ελαφριά και δροσερή και προέρχεται από τη λιβανέζικη κουζίνα. Τα υλικά της είναι απλά: Μαϊντανός (δύο διπλές χούφτες ψιλοκομμένος) Δυόσμος (μια μονή χούφτα ψιλοκομμ...

Επιστήμονες στις ΗΠΑ, μεταξύ των οποίων σημαντική συμβολή είχε μια Ελληνίδα διατροφολόγος, δημιούργησαν ένα νέο – πιθανώς το πιο ολοκληρωμένο και επιστημονικό μέχρι σήμερα – σύστημα κατάτα...

Ο chef, Γιώργος Παπακώστας φτιάχνει τα απόλυτα Smash burgers. Τα πεντανόστιμα smash burgers έχουν τα εξής συστατικά: 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά με 20% λίπος, 6 φέτες τυρί cheddar, 6 μαλακά ψωμάκια, 100...

Ήρθε το φθινόπωρο και η όρεξη μάς άνοιξε για αχνιστή, κόκκινη φασολάδα! Εμείς βρήκαμε τα καλύτερα μυστικά για την πιο νόστιμη φασολάδα που έχετε δοκιμάσει ποτέ, που θα σας ξετρελάνει, πάντα με τα πιο...

Εύκολα, μερακλίδικα και ό,τι πρέπει για την ώρα που πιάνουν οι «βαριές» λιγούρες. Η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» λαχταριστά πιροσκί που δεν θα σας κουράσουν στην προετοιμασία κ...

Μία συνταγή για τους πιο τεμπέληδες της παρέας έδειξε ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου στην κουζίνα της «Ελένης». Ο ίδιος την αποκαλεί «φοιτητική» συνταγή αφού ούτε πολλά σκεύη, ούτε πολλά υλικά απαιτεί κι έ...

Μία ζουμερή σοκολατένια «κόλαση» στο πιάτο ετοίμασε ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου και έκανε την Ελένη Μενεγάκη να παραμιλά στην εκπομπή της στο Mega. Εύκολη στην παρασκευή και άκρως ζουμερή σίγουρα θα σας...

Η φανουρόπιτα είναι παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα (στην ουσία κέικ) της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, οπότε και η πίτα δίνετα...

Μπορεί η Kate Hudson να μη βρίσκεται πλέον στην Ελλάδα, εξακολουθεί όμως να τη διαφημίζει. Πώς; Στο site της βότκας που παράγει η ίδια. Εκεί ανέβασε μία συνταγή για κοκτέιλ που της έφτιαξε ο bartender...

Από τις πιο ιδιαίτερες γεύσεις παγωτού είναι αναμφίβολα το καϊμάκι. Πλούσιο σε γεύση και αρώματα είναι η ιδανική επιλογή να ξεφύγει κανείς από την τετριμμένη βανίλια και σοκολάτα και να απολαύσει ένα...