Ο ελληνικός καφές είναι αυτός ο καφές που όλοι προτιμούν όταν βρεθούν σε κάποιο παραδοσιακό χωριό σε ένα καφενείο με πλάτανο ή ακόμη και όταν επισκεφθούν τον παππού και τη γιαγιά στο χωριό. Ξέρατε όμω...
Κυριακή του Πάσχα και σε όλη την Ελλάδα τα οικογενειακά τραπέζια έχουν την τιμητική τους. Μετά το τέλος της Σαρακοστής οι Έλληνες ετοιμάζουν όπως κάθε χρόνο πλούσια φαγοπότια για να γιορτάσουν την Ανά...
Για τους λάτρεις του γλυκού η περίοδος της νηστείας είναι σίγουρα η πιο δύσκολη αφού τους κρατά μακριά από τις αγαπημένες τους απολαύσεις…. Όχι πια, όμως! Τι θα σκεφτόσασταν, ας σας λέγαμε πως τ...
Αν μπήκες σε αυτό το άρθρο μάλλον ψάχνεις για την καλύτερη συνταγή χαλβά που είναι και ένα από τα αγαπημένα σου γλυκίσματα. Και ποια καλύτερη θα μπορούσες να βρεις από τον χαλβά της Εμινέ, της συζύγου...
Η πιο ερωτική γιορτή της χρονιάς έφτασε και ο chef, Χρήστος Βεργάδος, μπήκε στην κουζίνα του «Χαμογελα και Πάλι» και έφτιαξε ένα λαχταριστό Red velvet cake, κατάλληλο για την περίσταση! Η συνταγή υπόσ...
Ολοταχώς καταφθάνει στη χώρα μας η νέα ψυχρή εισβολή με το όνομα «Ελπίς» και αναμένεται να ρίξει τον υδράργυρο πολλούς βαθμούς κάτω. Τι καλύτερο λοιπόν από μία σούπα αχνιστή και πεντανόστιμη για να μα...
Ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει πολλούς καλοφαγάδες παρουσίασε στην πρωινή εκπομπή «Super Κατερίνα» η Κατερίνα Λένη. Για εκείνους που τρελαίνονται για πλούσια γεύση η σεφ ετοίμασε πεϊνιρλί με παστουρμά κ...
Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα βασιλόπιτα με σοκολάτα! Ακολουθήστε τις οδηγίες του και απολαύστε το γευστικό αποτέλεσμα!
Η συνταγή και όλα τα μυστικά για θεϊκά σιροπιαστά κορνεδάκια με κρέμα πατισερί και σαντιγί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Αυτό το γλυκό κορνέ έχει τραγανή σφολιάτα από τα παλιά… Ετοιμάστε μπόλικα ...
Η Αθηναϊκή σαλάτα με βραστό ψάρι, μαγιονέζα και λαχανικά είναι μια κλασική συνταγή της παλιάς αστικής κουζίνας. Στις μέρες μας είναι μια από τις πιο hot προτάσεις στα καλύτερα εστιατόρια της πόλης και...
Αν και το ρολό κοτόπουλο είναι εύκολο στην ετοιμασία του έχει κι αυτό τα μυστικά του. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δίνει τις συμβουλές της για την τέλεια συνταγή! Υλικά Συνταγής Για τα ρολά 2 φιλέτα στήθος ...
Στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι» μπήκε ο Χρήστος Βέργαδος για να φτιάξει ένα απίστευτο γλυκό, κορμό μιλφέιγ με πραλίνα. Η Σίσσυ Χρηστίδου πήγε δίπλα του και όταν ο pastry chef έριξε παραπάνω πραλί...
H Κατερίνα Λένη μαγείρεψε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» τα burger λίγο διαφορετικά και ήταν πεντανόστιμα! Αυτή τη φορά στη συνταγή δεν μπήκε κιμάς, αλλά ψητά λαχανικά και χαλούμι που απογείωσαν γευστ...
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου έφτιαξε γιουβαρλάκια λίγο διαφορετικά στην εκπομπή Love it. Αυτή τη φορά ο chef δεν τα έκανε αβγολέμονο αλλά κοκκινιστά. Υλικά Για 4 άτομα 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 120 γρ...
Η τυρόπιτα με μπεσαμέλ είναι μια σπιτική τυρόπιτα αφράτη και λαχταριστή με γέμιση κρεμένια. Για να φτιάξουμε αυτή τη χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο, συγκεντρώνουμε πρώτα τα υλικά μας. Υλικά Για ...
Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης έχουν ιστορία, είναι μερακλίδικα, είναι νόστιμα και ιδανικά για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ! Και ενώ μέχρι τώρα τα αγοράζαμε, ήρθε η στιγμή να μάθουμε να τα φτιάχνουμε! Δ...
Ήρθε το φθινόπωρο και η όρεξη μάς άνοιξε για αχνιστή, κόκκινη φασολάδα! Εμείς βρήκαμε τα καλύτερα μυστικά για την πιο νόστιμη φασολάδα που έχετε δοκιμάσει ποτέ, που θα σας ξετρελάνει, πάντα με τα πιο ...
Εύκολα, μερακλίδικα και ό,τι πρέπει για την ώρα που πιάνουν οι «βαριές» λιγούρες. Η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» λαχταριστά πιροσκί που δεν θα σας κουράσουν στην προετοιμασία κ...
Μία ζουμερή σοκολατένια «κόλαση» στο πιάτο ετοίμασε ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου και έκανε την Ελένη Μενεγάκη να παραμιλά στην εκπομπή της στο Mega. Εύκολη στην παρασκευή και άκρως ζουμερή σίγουρα θα σας...
Η φανουρόπιτα είναι παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα (στην ουσία κέικ) της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, οπότε και η πίτα δίνετα...
Από τις πιο ιδιαίτερες γεύσεις παγωτού είναι αναμφίβολα το καϊμάκι. Πλούσιο σε γεύση και αρώματα είναι η ιδανική επιλογή να ξεφύγει κανείς από την τετριμμένη βανίλια και σοκολάτα και να απολαύσει ένα ...
Επειδή το καλοκαίρι, παρά τα παροδικά αστραπόβροντα, είναι εδώ και μάλιστα θα βρισκόμαστε σε λίγο στην «καρδιά», του οι άφθονες ολόγλυκες ντομάτες θα ζητούν αξιοποίηση και ο καγιανας είναι από τους α...
Το βράδυ της Ανάστασης η παράδοση θέλει στα τραπέζια των ελληνικών οικογενειών μαγειρίτσα, τη γνωστή σε όλους σούπα με εντόσθια, για να προετοιμάσει τα στομάχια των καλοφαγάδων από την κρεατοφαγία που...
Ο σεφ της εκπομπής «Έλα Χαμογέλα», πάντρεψε τη μελιτζάνα με το κοτόπουλο και το αποτέλεσμα φαίνεται λαχταριστό. Με λίγα υλικά και λίγο χρόνο, ο Χάρης Μπονάνος δημιούργησε ένα φαγητό «γιαγιαδίστικο», ό...
Μια εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή για σουφλέ με τυριά, μελιτζάνα και κόκκινη σάλτσα έφτιαξε ο chef Γιώργος Πορφύρης στην εκπομπή «Ευτυχείτε» και ξετρέλανε την Κατερίνα καινούργιου και τους συ...
It’s time for…apple pie! Ο Χρήστος Βέργαδος μας δείχνει μια ξεχωριστή συνταγή για μηλόπιτα και ανεβάζει γευστικό επίπεδο στη συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Η μηλόπιτα τριαντάφυλλο είναι μια...
Σπαγγέτι πουτανέσκα μαγείρεψε στην Κατερίνα Καινούργιου, η σεφ Κατερίνα Λένη και το πλατό της εκπομπής μοσχομύρισε! Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους! Υλικά: 1 πακέτο σπα...
Μία διαφορετική συνταγή για γλυκό, ιδανικοί για όλα τα γούστα παρουσίασε ο Pastry Chef της εκπομπής «Έλα Χαμογέλα». Ο Χρήστος Βέργαδος γλύκανε τη μέρα μας με τα σφηνάκια μπισκότου, τα οποία ο καθένας,...
Ένα ασιατικό πιάτο, γρήγορο, θρεπτικό και… δελεαστικό για τα μικρά παιδιά που αποφεύγουν τα λαχανικά, παρουσίασε ο chef Βαγγέλης Δρίσκας, στην εκπομπή «Έλα Χαμογέλα». Φρέσκα λαχανικά, σολωμός κα...
Την πιο λαχταριστή συνταγή για γεμιστό ρολό κιμά έδωσε η Κατερίνα Λένη στην εκπομπή «Ευτυχείτε». Το πλατό γέμισε με μυρωδιές και αρώματα και η chef παρουσίασε μια εναλλακτική εκδοχή της κλασσικής συντ...
