συνταγή

Πολλές είναι οι φορές που το καλοκαίρι θέλουμε να φάμε ένα γλυκό χωρίς όμως να αφιερώσουμε αρκετό χρόνο ώστε να το φτιάξουμε. Εμείς σας έχουμε τη λύση! Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό που η μαμά μας πάντ...

Κάθε φορά που πλησιάζει το καλοκαίρι, η όρεξη για ελαφριά φαγητά ολοένα και αυξάνεται, χωρίς ωστόσο, να έχουμε εύκαιρη εύκολη συνταγή, με αποτέλεσμα να καταλήγουμε στα ανθυγειϊνά φαγητά. Παρόλα αυτά, ...

Μία εύκολη συνταγή παρουσίασε ο Μανώλης Παπουτσάκης στην «Ποπ Μαγειρική» της ΕΡΤ ετοιμάζοντας πατροπαράδοτη μπομπότα με κασέρι. Η μπομπότα έχει μείνει γνωστή ως το «ψωμί των φτωχών» που έτρωγαν κατεξο...

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει φλογέρες με μανούρι και ανθότυρο. Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 πακέτο βούτυρο, λιωμένο 400 γρ. μανούρι 400 γρ. ανθότυρο 1 αυγό για τη γέμιση...

Η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στη «Super Κατερίνα»πεντανόστιμα σουβλάκια κοτομπέικον με πατάτες φούρνου! Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 1 μπουκαλάκι κεφίρ 1 πρ...

Έχει βαρεθεί το κλασσικό σουβλάκι και ψάχνεις τρόπους να το φας, αλλά να είναι και υγιεινό και σπιτικό; Η Κατερίνα Λένη σου έχει τη λύση! Η γνωστή μαγείρισσα, ετοίμαστε στη «Super Κατερίνα» πανσετάκι ...

Το Brookie είναι η νέα τάση στα γλυκά και πρόκειται για έναν συνδυασμό brownies με cookies. Όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει δεν ξέρουν τι απόλαυση χάνουν αλλά ευτυχώς ο Χρήστος Βέργαδος παρουσίασε step by...

Το νόστιμο «πατητό» ψωμί των Ιταλών, παρόμοιο σε στιλ και υφή με την πίτσα, ακούει στο όνομα φοκάτσια, και είναι ιδανική επιλογή ως συνοδευτικό στο τραπέζι. Ο Γιώργος Παπακώστας έδειξε όλα τα βήματα τ...

Το καζάν ντιπί έλκει τις ρίζες του από τη Μικρά Ασία, ένα αγαπημένο πολίτικο γλυκό που μοσχοβολά ανατολίτικα αρώματα. Η ονομασία του προέρχεται από τα τουρκικά και σημαίνει «πάτος του καζανιού» και πα...

Έμεινε αρνί, αυγά και πρασινάδες από τη μαγειρίτσα; Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου έδειξε στο Love it την πιο πλήρη και νόστιμη σαλάτα που μπορείς να φτιάξεις με τα leftovers του πασχαλινού τραπεζιού! Υλικά...

Ο ελληνικός καφές είναι αυτός ο καφές που όλοι προτιμούν όταν βρεθούν σε κάποιο παραδοσιακό χωριό σε ένα καφενείο με πλάτανο ή ακόμη και όταν επισκεφθούν τον παππού και τη γιαγιά στο χωριό. Ξέρατε όμω...

Κυριακή του Πάσχα και σε όλη την Ελλάδα τα οικογενειακά τραπέζια έχουν την τιμητική τους. Μετά το τέλος της Σαρακοστής οι Έλληνες ετοιμάζουν όπως κάθε χρόνο πλούσια φαγοπότια για να γιορτάσουν την Ανά...

Για τους λάτρεις του γλυκού η περίοδος της νηστείας είναι σίγουρα η πιο δύσκολη αφού τους κρατά μακριά από τις αγαπημένες τους απολαύσεις…. Όχι πια, όμως! Τι θα σκεφτόσασταν, ας σας λέγαμε πως τ...

Αν μπήκες σε αυτό το άρθρο μάλλον ψάχνεις για την καλύτερη συνταγή χαλβά που είναι και ένα από τα αγαπημένα σου γλυκίσματα. Και ποια καλύτερη θα μπορούσες να βρεις από τον χαλβά της Εμινέ, της συζύγου...

Η πιο ερωτική γιορτή της χρονιάς έφτασε και ο chef, Χρήστος Βεργάδος, μπήκε στην κουζίνα του «Χαμογελα και Πάλι» και έφτιαξε ένα λαχταριστό Red velvet cake, κατάλληλο για την περίσταση! Η συνταγή υπόσ...

Ολοταχώς καταφθάνει στη χώρα μας η νέα ψυχρή εισβολή με το όνομα «Ελπίς» και αναμένεται να ρίξει τον υδράργυρο πολλούς βαθμούς κάτω. Τι καλύτερο λοιπόν από μία σούπα αχνιστή και πεντανόστιμη για να μα...

Ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει πολλούς καλοφαγάδες παρουσίασε στην πρωινή εκπομπή «Super Κατερίνα» η Κατερίνα Λένη. Για εκείνους που τρελαίνονται για πλούσια γεύση η σεφ ετοίμασε πεϊνιρλί με παστουρμά κ...

Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα βασιλόπιτα με σοκολάτα! Ακολουθήστε τις οδηγίες του και απολαύστε το γευστικό αποτέλεσμα!

Η συνταγή και όλα τα μυστικά για θεϊκά σιροπιαστά κορνεδάκια με κρέμα πατισερί και σαντιγί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Αυτό το γλυκό κορνέ έχει τραγανή σφολιάτα από τα παλιά… Ετοιμάστε μπόλικα ...

Η Αθηναϊκή σαλάτα με βραστό ψάρι, μαγιονέζα και λαχανικά είναι μια κλασική συνταγή της παλιάς αστικής κουζίνας. Στις μέρες μας είναι μια από τις πιο hot προτάσεις στα καλύτερα εστιατόρια της πόλης και...

Αν και το ρολό κοτόπουλο είναι εύκολο στην ετοιμασία του έχει κι αυτό τα μυστικά του. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δίνει τις συμβουλές της για την τέλεια συνταγή! Υλικά Συνταγής Για τα ρολά 2 φιλέτα στήθος ...

Στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι» μπήκε ο Χρήστος Βέργαδος για να φτιάξει ένα απίστευτο γλυκό, κορμό μιλφέιγ με πραλίνα. Η Σίσσυ Χρηστίδου πήγε δίπλα του και όταν ο pastry chef έριξε παραπάνω πραλί...

H Κατερίνα Λένη μαγείρεψε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» τα burger λίγο διαφορετικά και ήταν πεντανόστιμα! Αυτή τη φορά στη συνταγή δεν μπήκε κιμάς, αλλά ψητά λαχανικά και χαλούμι που απογείωσαν γευστ...

Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου έφτιαξε γιουβαρλάκια λίγο διαφορετικά στην εκπομπή Love it. Αυτή τη φορά ο chef δεν τα έκανε αβγολέμονο αλλά κοκκινιστά. Υλικά Για 4 άτομα 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 120 γρ...

Η τυρόπιτα με μπεσαμέλ είναι μια σπιτική τυρόπιτα αφράτη και λαχταριστή με γέμιση κρεμένια. Για να φτιάξουμε αυτή τη χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο, συγκεντρώνουμε πρώτα τα υλικά μας. Υλικά Για ...

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης έχουν ιστορία, είναι μερακλίδικα, είναι νόστιμα και ιδανικά για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ! Και ενώ μέχρι τώρα τα αγοράζαμε, ήρθε η στιγμή να μάθουμε να τα φτιάχνουμε! Δ...

Ήρθε το φθινόπωρο και η όρεξη μάς άνοιξε για αχνιστή, κόκκινη φασολάδα! Εμείς βρήκαμε τα καλύτερα μυστικά για την πιο νόστιμη φασολάδα που έχετε δοκιμάσει ποτέ, που θα σας ξετρελάνει, πάντα με τα πιο ...

Εύκολα, μερακλίδικα και ό,τι πρέπει για την ώρα που πιάνουν οι «βαριές» λιγούρες. Η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» λαχταριστά πιροσκί που δεν θα σας κουράσουν στην προετοιμασία κ...

Μία ζουμερή σοκολατένια «κόλαση» στο πιάτο ετοίμασε ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου και έκανε την Ελένη Μενεγάκη να παραμιλά στην εκπομπή της στο Mega. Εύκολη στην παρασκευή και άκρως ζουμερή σίγουρα θα σας...

Η φανουρόπιτα είναι παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα (στην ουσία κέικ) της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, οπότε και η πίτα δίνετα...